Скороварки — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить широкий ассортимент блюд за сравнительно короткое время. Они невероятно эффективно используют энергию, а также сохраняют питательные вещества в пище. Многие скороварки позволяют сократить время приготовления более чем вдвое. Однако есть несколько вещей, которые следует учитывать перед покупкой. Во-первых, вам следует подумать, сколько у вас свободного места и сколько еды вы планируете приготовить. Большинство скороварок вмещают от трех до шести литров, но если вы планируете готовить много еды, вам следует подумать о покупке скороварки емкостью восемь литров.

Если вы планируете использовать скороварка При приготовлении еды рекомендуется следовать инструкциям производителя, чтобы гарантировать, что пища приготовлена ​​так, как вы хотите. Хотя пища, приготовленная под давлением, не подрумянивается, некоторые ингредиенты, такие как лук и чеснок, будут вкуснее, если их предварительно приготовить. Кроме того, вы не сможете хранить еду в плите после ее приготовления.

Выбирая скороварку, обратите внимание на то, чтобы она имела толстые стенки, большую емкость и множество функций. Эти функции сделают приготовление еды быстрее и проще, чем когда-либо. Кроме того, скороварки могут иметь различную отделку: от ионизированной до металлической и нержавеющей. Производители этой продукции известны тем, что производят качественную продукцию, которая прослужит долгое время.

В зависимости от размера выбранной вами кастрюли важно помнить, что существует два основных типа: скороварки электрические и скороварки газовые. Эти два типа различны, но оба полезны для приготовления разных видов продуктов. Электрическая скороварка позволит вам контролировать температуру и давление, а газовая плита автоматически переключится в режим поддержания тепла, как только еда будет готова. Шестилитровая плита Breville позволит вам контролировать температуру и давление блюд одним нажатием кнопки. Эта плита также оснащена дисплеем и предохранительным клапаном для дополнительной безопасности.

Если вы хотите использовать скороварку, важно следовать инструкциям производителя. Большинство плит имеют минимальную и максимальную отметку внутри кастрюли. Не следует наполнять кастрюлю жидкостью более чем на две трети или более чем наполовину. Добавление слишком большого количества воды в плиту увеличит вероятность того, что она переварится.

Если вы хотите купить скороварку, вам нужно найти такую, в которой легко заменить детали. Большинство скороварок поставляются с запасными частями, а резиновая прокладка поможет сохранить герметичность между кулинарной жидкостью и автоклавом. Важно следовать всем инструкциям и регулярно чистить плиту, чтобы предотвратить ее повреждение.